Tổng quan các chủ đề

  • Incubator Program for F & B Start Up

    • 1. Mục Tiêu Dự Án

      Vận hành chương trình hỗ trợ phát triển năng lực và tăng trưởng cho nhà khởi nghiệp F&B thông qua việc sử dụng cơ sở bếp hiện có, nhằm ươm tạo và phát triển các startup tiềm năng trong lĩnh vực ẩm thực.

  • Đào tạo

    Cung cấp các khóa học tập trung về khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực.

  • Mentoring

    Hỗ trợ mentoring cá nhân dựa trên nhu cầu và liên kết sau đào tạo nhóm.


  • Xây dựng thương hiệu

    Hỗ trợ thiết kế logo, bảng hiệu và nhận diện thương hiệu.

  • Hội thảo đánh giá

    Tổ chức các buổi đánh giá menu riêng lẻ và phản hồi từ người dùng.

  • Khu bếp riêng


  • Mục tiêu hoạt động

    - Vận hành khu ẩm thực (Food Court) dành cho thử nghiệm mô hình khởi nghiệp F&B.

    - Chương trình ươm tạo thương hiệu giai đoạn đầu nhằm giảm tỷ lệ thất bại sau khi khởi nghiệp.

    - Không gian dạng food court để bán và thử nghiệm menu.

  • Bếp chia sẻ


  • Mục tiêu hoạt động

    - Phát triển menu, thử nghiệm sản phẩm mẫu và bán hàng trực tiếp (B2C).

  • Đặc điểm cơ sở vật chất

    - Không gian bếp dùng chung, nơi các startup có thể phát triển menu, thử nghiệm sản phẩm mẫu và bán hàng trực tiếp (B2C).

  • Khu bếp sản xuất

  • Mục tiêu hoạt động

    - Sản xuất các sản phẩm tiện lợi (ready-to-eat, ready-to-cook) và phân phối qua kênh B2B/B2C.

  • Đặc điểm cơ sở vật chất

    - Không gian sản xuất thực phẩm kết hợp khu vực phân phối và bán hàng B2B/B2C.